Hozzávalók:
4 főre
70 dkg bárányhús darálva, zsíros részekkel együtt
egy kávéskanál só
frissen őrölt bors
ízlés szerint zöld fűszerek
A darált húst keverjük alaposan össze a fűszerekkel, majd formázzunk belőlük 4 egyforma pogácsát. Mindkét oldalát süssük…